Regöstábor 2017 - jelentkezéshez kattints ide

Disznótour 2014

Vágtuk. Pontosan január 11-én, szombaton reggel fél hétkor érkezett el a kecskeméti illetőségű termetes koca, Alíz életének vége a házigazda, solymári (800.) cserkészcsapat otthonának udvarán. Hagyományosan a regös szakág januári programja ez a rituálé. Az első alkalom 1993-ban volt, azóta generációk ismerkedhettek meg a népi kultúra egyik legjelentősebb közösségi eseményével.

A kiadós töltött káposztán, pörköltön kívül készült még sütni és füstölni való kolbász is, és a májas hurkát sem kell mellőznie majd nyáron a regös táborosoknak. Jelentős mennyiségben ott fogják elfogyasztani a kicsik és a nagyok a téli munka eredményét.

A korán útnak indult böllér a többiek segítségével leemelte az utánfutóról az éhes, egy napja csak vízen élő állatot, és egy elektromos sokkolóval, fájdalommentesen ütötte ki a koca tudatát. Ezt követte a precíz szúrás. A reggelinek való vért egy edényben fogták fel a legbátrabbak, de az ötven-hatvan fős tizenhat éven felüli, illetve őrsvezető eleinte kisebb körben állva szemlélte forró teával a kezében az eseményeket. A gyakorlottabbak forrázták, perzselték az oldalára döntött kocát. Volt, aki lapáttal, volt, aki késsel fejtette le a szőrös réteget a hideg hajnali derengésben. Az állat másodszori forrázása és pörkölése után, már világosban kapartuk le a felső hámréteget, ebben egyre többen vettek részt, de a legizgalmasabbnak mégis a disznó bontása bizonyult.

Ekkor már fente késeit Öcsi, a törökkanizsai Hajbel Olivér, aki délvidéki vágást és mulatságot ígért a résztevőknek. Kicsi késével gyorsan dolgozott, buzdította a legkisebbeket, hogy bátran pózoljanak a malac farkával, fogják meg a koca lábát, állítólag ezek szerencsét hoznak. Az a jó ebben a programban – mondta Varga Péter, Petyusz az esemény egyik szervezője -, hogy ilyenkor a cserkészvezetők is lazán, a kisebbekre való figyelés kötelezettsége nélkül kapcsolódhatnak ki egymás között, néha távoli csapatok tagjaival együtt. Jó alkalom ez az ismerkedésre, tervek kovácsolására.

A különös precízséget igénylő munkába még nem szállhattak be a cserkészek, azt Öcsi végezte el. Ilyen a gyomor és a belek eltávolítása, belsőségek kiszedése délvidéki szokás szerint, ahogy öregapjától látta a lakatosból lett, maga által öntanult böllérnek nevezett Olivér. A húsrészek, a zsírszalonna darabolásába már kivették a részüket a cserkészeink. A zsír ment a fazékba, hogy röpke fél nap múlva kész is legyen belőle a töpörtyű. A lányok bekeverték a töltött káposztának valót, rakták teli a fazekat a csomagokkal, míg mások a kolbásznak valót darálták, gyúrták össze a fűszerekkel, és főtt az abálóban a májas hurkába való belsőség. Kora délutánra már szőröstül-bőröstül fel lett dolgozva a koca, eljött az ideje a játéknak, majd az esti táncháznak.

Nagy Emese (forrás:cserkesz.hu)

Képek a programról:

Javascript is disabled in your browser! Enable javascript to see content!
A Javascript ki van kapcsolva a böngésződben. Kapcsold be a Javascriptet a tartalom megtekintéséhez!

Disznótour 2014 visszhangok

Hírek a cserkesz.hu-ról.
Itt olvashattok a disznótourról: http://cserkesz.hu/hir/beszamolo/disznotour-2014-vagod

Disznótour 2014 – infók

Disznótour 2014 – meghirdetés

Eleged van a parizerből? Nem ettél még hájas tésztát? Vagy csak titkon vonz a böllér pálya?
Nagy szeretettel hívunk Téged és ismerőseidet az immáron hagyományossá vált Disznótourra!

Időpont: 2014. január 10-12.
Helyszín: Solymár

A program tartalmából:

Péntek este néhány bögre forralt bor mellett lesz lehetőség játékra, derülésre.
Szombaton pedig kezdetét veszi a hagyományos délvidéki disznóvágás, feldolgozás, és természetesen a különböző gasztronómiai ínyencségek elfogyasztása. Délután remélhetőleg vendégünk lesz Navratil Andrea előadóművész. Este pedig az Odor zenekar húzza a talpalávalót kifulladásig.

Korhatár: 16+/ŐVK

Részvételi díj: 5000 Ft

Jelentkezés: December 22-ig, 2500 Ft előleg befizetésével

Befizetés módja: személyesen / átutalással (Regös alapítvány 11703006-20056388 – közleménybe- “NÉV – DT” )

További információkról a facebook-on és a Regös honlapon tájékozódhatsz!

https://www.facebook.com/regoscserkesz

Bármilyen kéréssel, kérdéssel bátran keressetek a lenti elérhetőségeken!

Csernenszky Júlia (+36 30/981-48-60)
Kovács Adorján – Dudus (+36 30/860-94-86)
Varga Péter – Petyusz (+36 20/554-92-84)

e-mail – info@regos.hu

“Játszol, táncolsz, forr a borod…Disznótour! Vágod?”